13 Oct Encontrar el embalaje adecuado
Encontrar el envase adecuado para la conservación de alimentos
Embalaje incorrecto
El empaque incorrecto presenta el riesgo de que los alimentos se dañen por cambios atmosféricos que afectarán el sabor, el color, el olor y la vida útil, además de generar dificultades para su transporte o almacenamiento durante períodos prolongados.
Todos los fabricantes de alimentos tienen el deber de garantizar que sus productos alimenticios sean seguros para el consumo, y esto incluye envasarlos de manera adecuada.
Los beneficios de un envasado de alimentos bien elegido
Los alimentos se pueden conservar eligiendo el embalaje protector correcto, como bolsas de papel de barrera y forros. Los alimentos secos, los gránulos y los polvos pueden pasar muchos meses almacenados, manipularse muchas veces y enfrentarse a largos viajes, por lo que los envases deben ser más que seguros para los alimentos. Debe ser capaz de mantener la integridad del producto y ser lo suficientemente fuerte como para resistir la manipulación manual y mecánica vigorosa para no comprometer los alimentos que contiene.
La elección de envases adecuados para la conservación de alimentos le permite eliminar la contaminación por gases atmosféricos, reducir el deterioro y mantener los niveles de oxígeno y humedad residual. La elección de un fabricante líder para el suministro de envases ayudará a que su negocio funcione sin problemas y a mantener sus productos alimenticios en las mejores condiciones, independientemente del tiempo que necesite transportarlos.
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